市老年公寓加强食品安全和防暑工作确保安全

来源:    作者:笔名    2019-09-13

  市老年公寓:加强食品安全和防暑工作确保安全度夏

  近日来持续高温,为切实抓好夏季安全管理工作,杜绝安全事故发生,市老年公寓开展食品安全和防暑降温检查部署,公寓将从多方面加强管理,全力保障老人和职工的安全度夏。

  一是抓好自查。为确保老人与职工的饮食安全,食堂针对食品卫生展开全面自查,严格把好食品采购、加工、储存、餐具卫生四道关,建立完善食品台账,实行熟食留样制度,严格确保每个环节的安全无误;楼区认真检查老人自带食品的保质期,并定时定人针对老人的食品器具进行消毒;后勤水电加强日常巡检保证供电、供水、空调等设备安全运行;设置专人对公寓内的冰箱、消毒柜、空调等设备定期进行检查,确保24小时无故障、问题。

  二是注重整改。针对自查出来的安全问题,各部门通力合作解决,一方面着力于排查、销毁过期和变质食品,确保使用在保质期内没有变质食品;另一方面着力于环境清洁工作,定期消毒,防止病从口入;此外,着力于各类电器的维修和保养工作,保障老人和职工在公寓期间的食品安全和防暑降温。

  三是落实监督。进一步健全食品安全管理制度,严格食品安全工作制;切实完善食堂、楼区的安全事故预警预案和突发事件应急预案,增强各部门职工预防和处理突发安全事件的能力;有效健全值班登记制度和岗位制,确保到人;全面加大考核工作

  ,督促形成安全管理和防暑降温工作长效机制。

贵阳癫痫医院哪好
汉中癫痫病专科医院
保定癫痫医院哪好
您可能感兴趣的内容: