说起补血生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

话说我从去年发现胃病到现在一年有多了,中药西药吃了不少,感觉胃病这东东还真伤不起!上半年我这主人乖,胃也还听话,暑假回老家胡吃海喝后,胃胃马上抗议,这三分治、七分养的传说还真不是吹的!可怜的我马上回到素食时代。总之,现在肚里的胃胃变小器了,这不能吃那不能喝的,一不小心它就会找你麻烦,看着麻辣火锅、水煮鱼不能吃,天,让我这个吃货情何以堪啊!

远在成都的四姨是资历悠久的胃炎老病号,三五天都会打跟我分享养胃之道。这个排骨三宝粥就是四姨传授其一,其实很久前也在养生节目上看过,不加米就是养胃汤,加点米煲出来就是养胃粥,我倒是很乐意煲粥吃,烫点青菜就是很便捷营养的一餐了,呵呵!

排骨三宝粥

材料:排骨,山药,茨实,薏米,大米,枸杞,葱,盐

排骨三宝粥的做法

1.茨实、薏米浸泡约一小时(我买的原色薏米)

2.山药去皮切块

3.排骨氽水备用

4.锅内放适量清水,倒入各种食材,加几片姜

5.再加少量大米,水开后小火煲约一小时即可,调入适量盐、葱花即可

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%

小提示

山药和油菜心不能一起吃:二者同食,会严重影响营养素的有效吸收

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