蚝油牛肉是哪个地方的菜

来源:    作者:笔名    2020-02-15

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蚝油牛肉的做法所需要准备的食材和调味料:腌牛肉 蒜 葱 酱油 淀粉 胡椒粉 料酒 香油 姜 味精 油 蚝油 高汤。

蚝油牛肉的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.准备一个干净的小碗,然后倒入蚝油和酱油,放入适量味精

3.撒些胡椒粉,滴几滴香油,倒入水淀粉和高汤,搅拌均匀

4.然后将油烧热之后放入牛肉,继续烧热,再捞出控干油

5.将油倒入锅里放入葱姜蒜,爆出香味后放入牛肉

6.倒入料酒,再倒入水淀粉勾芡,滴几滴香油

7.快速翻炒均匀就可以铲出,完成。

蚝油牛肉的做法贴心提示:

粤菜是我国八大菜系中的其中一种菜系,而蚝油牛肉是粤菜中的常见美食。

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